NO1（ヌメロ・ウノ）の名前にふさわしいリッチで複雑なブーケを楽しめる赤ワインです。このボデガならではの葡萄品種のブレンド。
シラー80%、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン20%。畑の最上の区画にできた、完熟した健全なブドウのみを手摘み収穫し、さらに選果を2回行う。アリエ産の新樽で3ヶ月ごとに移し替えを行いながら14ヶ月の樽熟成。色合いは深みのある紫。アロマは熟したフルーツ、プラム、イチジク、薫り高いハーブと杉の木を想わせる。口に含むといきいきとした酸味、非常にリッチかつ趣のある味わい。気品のあるタンニン、長く持続する余韻もある。素晴らしい複雑さ、清らかさがあり、大西洋と地中海に挟まれたこの地域ならではのフィネスを持つ、興味深いワイン。年間生産量10000本の希少ワイン。
「ワイン･アドヴォケイト」誌95点。