スペイン、リオハ産の桃のジャム（アーモンド入りラム酒風味）です。
Mermelada（「メルメラダ」、スペイン語でジャム、マーマレードの意味）は、チーズと組み合わせたり、肉や魚料理に加えたりと、多彩な使われ方をしています。