よりすぐった紅ダラの卵をカラスミに。厳しい品質管理のもとで丁寧に生産されており、味、食感ともに優れ、ボラのカラスミに匹敵する仕上がりです。
コストパフォーマンスも優れており、サラダやパスタ料理などのレシピとしても気軽にお使い頂けます。
Garreの製品は魚の選別、クリーニング、カッティング、真空パックにいたるまで、すべてが手作業で行われています。