モンタラス社の無添加生ハム「ハモン･イベリコ･セボ・デ・カンポ」
イベリコ豚の生ハム「ハモン・イベリコ・セボ・デ・カンポ」は血統50％以上のイベリコ豚で、一定期間デエサと呼ばれる牧草地で放牧され、どんぐり、その他自然産物、補完飼料を与えられ育ったイベリコ豚から作られます。
モンタラス社のハモン・イベリコ・セボ・デ・カンポはイベリコ豚もも肉と天然の海塩のみを使って作られます。乾燥は天然乾燥室でじっくりと絶え間なくチェックが行われ、24ヶ月以上熟成されます。

モンタラスラブランドのイベリコ製品は、その比類なき特徴によって我々の健康維持に役立ちます。放牧場で育ったイベリコ種豚、肥育期間中の餌及び熟成期間中の徹底的なコントロール、これらは高品質の製品を産むのになくてはならない絶対条件です。イベリコ豚は不飽和脂肪酸を高濃度に含みますが、この種の脂肪酸は血液中の善玉コレステロールを増やし悪玉コレステロールを減少させる作用があります。

※生ハム台、ナイフは別売りです。