モンタラス社のハモン･イベリコ･セボ・デ・カンポは添加物を一切使用しない肉と塩のみで造り上げられた、100％無添加生ハムです！
モンタラスラブランドのイベリコ製品は、その比類なき特徴によって我々の健康維持に役立ちます。放牧場で育ったイベリコ種豚、肥育期間中の餌及び熟成期間中の徹底的なコントロール、これらは高品質の製品を産むのになくてはならない絶対条件です。イベリコ豚は不飽和脂肪酸を高濃度に含みますが、この種の脂肪酸は血液中の善玉コレステロールを増やし悪玉コレステロールを減少させる作用があります。
ハモンはイベリコ豚の後脚でつくられた生ハムです。
イベリコ豚を特別の飼育方法は取らずに穀類飼料を与えて出荷体重まで増やしたもので、24ヶ月以上熟成させます。
※生ハム台、ナイフは別売りです。