黄色味を帯びた濃い目の麦わら色で、焼きリンゴやミネラルの香りがあり、自重だけで染み出た葡萄の果汁を使用して造られた、大変深みのある味わいです。持続性のある繊細な気泡がグラスの中で上品に立ち昇る辛口のカヴァ。
4年以上の瓶熟成により深みのあるテイス トに仕上がっています。このグラン･レセルバは、年間生産数 限定3600本のスパークリングワインです。
500年の歴史を持つロベジャ社のスパークリングは、自社畑で取れた葡萄のみを使用しています。手摘み後、素早く一番ジュースのみを醗酵させています。スペインならではのセパージュを用いた事により素晴らしいアロマや後味を持ちつつも、カヴァ特有のフレッシュ感を備えています。

カヴァはシャンパーニュと同じ製法で造られる、コストパフォーマンスの高いスペインのスパークリングワインです。


“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 銀賞受賞