金色に輝いた麦色、豊富な小粒な泡が縦に規則正しく立ち、王冠のように映ります。熟成による心地よい、果実味のアロマとバランスの取れた上質な舌触りにフレッシュなリンゴを彷彿させるカヴァ。
500年の歴史を持つロベジャ社のスパークリングワインは、自社葡萄のみを使用しています。手摘み後、素早く一番ジュースのみを醗酵させています。スペインならではのセパージュを用いた事によりグラン･レセルバのようなアロマや後味を持ちつつもフレッシュ感を備えています。 後味にカヴァ特有のオリーブのような旨味が残ります。

カヴァはシャンパーニュと同じ製法で造られる、コストパフォーマンスの高いスペインのスパークリングワインです。


“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 銀賞受賞