「熟した葡萄色の海」という意味を持つ、香り高く、気品のあるワイン。
輝きを帯びた、淡い金色をしています。グラスを廻すと、粘度の高さを確認できます。強いアロマの中には、リンゴや洋ナシ、アプリコット、グレープフルーツ、そして牧草のニュアンスを持っています。口に含むと、フレッシュな中にもバランスのとれた濃厚さが長く余韻で続きます。アフターにもう一度、フルーツの様々なニュアンスが口に残ります。
マル・デ・エンベロ(2018年)が「International Wine Awards 2020」にて金賞を受賞しました。