豊かな果実味とほんのり甘みのある香りが人気です。白身魚やアサリのワイン蒸しにベストマリアージュです。
ソーヴィニヨン・ブラン種を100%使用。濃厚なアロマが際立っています。アロマはフルーティーですが、鉱物や動物的なものも感じられます。口当たりは柔らかくスムーズで、ソーヴィニヨン・ブランの個性がよく引き出された白ワインと言えるでしょう。