オチョア・グラン・レセルバ>Ochoa Gran Reserva
商品コード:10006092
価格:4,950
円(税込)
ポイント:49
ジャパン・ワインチャレンジ銀賞受賞!力強く骨格がしっかりした、果実と木香のバランスが良い赤ワイン。
完熟した良質のブドウを入念に選別。アメリカンとフレンチオークの225ℓの樽(バリック)で2年間熟成されます。ボトリング後も豊富なタンニン分が丸みを帯び、最高級の証である「グラン・レセルバ」と呼ぶにふさわしい状態になるまで、セラーの中でじっくりと熟成されます。色は濃いレッドチェリー、熟成のサインであるレンガ色も表れています。香りは鮮明で力強く、ダークチェリー、カシスを想わせる黒いフルーツに上品な木材も感じられます。味わいは力強く、ブドウが持つ果実味、甘味、酸味、深みが感じ取れ、それらが樽の香りとうまくマッチして、ポテンシャルの高さが伺えます。牛、豚、鴨肉のグリル、シチュー、ハードタイプのチーズによく合います。