140年もの歴史ある生産者が自社畑で造った、滑らかな口当たりを楽しめる赤ワイン。
自社畑のブドウで造られており、樽において5年の熟成を施し、年に2回の*澱引きを行った卵白で清澄な赤ワインです。残りの期間はボトルで熟成されます。ガーネットを帯びた深いルビー色でテンプラニーリョ種を主調とした熟した果実の香りです。タンニンが滑らかで長い余韻を楽しむことができます。
*「澱引き」とは　樽の底に沈んでいる、ワイン成分の一部を澱と呼び、「澱引き」は澱だけを樽に残し、上澄みを別の樽へ移してワインを清澄化する作業。