添加物を一切使用しない肉と塩のみで造り上げられたモンタラス社の100％無添加生ハム！
ハモン・イベリコ・ベジョータは放牧中、補完飼料など一切与えられず、どんぐりと自然産物のみを食べて育ったイベリコ豚から作られる最高級の生ハム。ハモン・イベリコ・ベジョータはスペインの生ハム生産量の2％程でしかなく、たいへん貴重なものです。
熟成期間36ヶ月以上。脱骨されていますので、スライサーか包丁をお使いいただき、薄くスライスしたり、お好きな形にカットしてお召し上がりください。

モンタラス社の生ハムは肉と天然の海塩のみを使って作られます。乾燥は天然乾燥室でじっくりと絶え間なくチェックが行われ、長期熟成されます。唯一無二の味わいをお楽しみください。