添加物を一切使用しない肉と塩のみで造り上げられたモンタラス社の100％無添加生ハム！
熟成期間18ヶ月以上。パレタ・イベリコ・セボ（骨無し）はイベリコ豚の前脚の肩肉を熟成、前脚を脱骨した生ハムです。スライサーか包丁をお使いいただき、薄くスライスしたり、お好きな形にカットしてお召し上がりください。

モンタラス社の生ハムは肉と天然の海塩のみを使って作られます。乾燥は天然乾燥室でじっくりと絶え間なくチェックが行われ、長期熟成されます。唯一無二の味わいをお楽しみください。