トレジョ・ファミリーが所有するペネデスの葡萄畑「カン・マルティ」で手摘みしたマカベオ、ピノ・ノワールの一番搾りを使用したスパークリング。
瓶内二次発酵をおこない、18カ月以上瓶内で熟成させました。
綺麗な酸と活き活きとした泡のクリーミーな口あたりです。果実味とフレッシュさのバランスが絶妙で、長い余韻が続きます。
前菜、魚料理、フォアグラ、寿司、パスタ、お米料理、フルーツケーキなどと相性が良いです。
コルピナットはシャンパーニュと同じ製法で造られる、コストパフォーマンスの高いスペインのスパークリングワインです。
※ビンテージによりエチケットに「CAVA（カヴァ）」もしくは「CORPINNAT（コルピナット）」の表記がありますが、製造方法・品質に違いはありません。
