鮪のカラスミパウダー>BOTTARGA Hueva de Atun 
商品コード:1165272
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キハダマグロの卵を塩漬けにし乾燥させたもので、マグロ独特の力強い味と海の香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。
パスタやリゾットに最適です。
スペイン産カラスミは、紀元前にスペインの地中海沿岸に持ち込まれた製造法を使って、塩漬け、乾燥させた魚卵です。
この伝統的な製造法を受け継ぐメーカー「Salazones Garre(サラソネス・ガレ)」はスペイン南東部に位置するムルシア州にあります。
この商品は徹底した品質管理のもと製造された商品をパウダー化したものです。
水産資源や環境に配慮し、安全管理された水産物の基準であるMSC認証(「海のエコラベル」と云われています)を取得しています。
鮪のカラスミパウダー
BOTTARGA Hueva de Atún |
ブランド/生産者/メーカー |
ガレ |
産地 |
ムルシア |
原材料名 |
魚卵(キハダマグロ)、食塩 |
内容量 |
約80g |
賞味期限 |
製造後1年 |
保存方法 |
冷蔵 |
JANコード |
8436583530450 |