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イベリコ豚肩ロースを使用したロースハムです。
イベリコ豚の脂の旨味をを際立たせるようシンプルに味付けしじっくりと漬込んだ逸品です。
厚めに切り軽く火を通し、ステーキ風に召し上がっていただくと、イベリコ豚の風味をストレートにお楽しみいただけます。