地ブドウ・タルダナをアンフォラ（素焼きの壺）で2ヶ月熟成。
標高720mの非常に痩せた石灰質の土地で造る葡萄由来のフレッシュかつ味わいある仕上がり。ブドウ品種はバレンシア地場品種のタルダナ100％です。
ぶどうそのものを食べているかのようなフレッシュな白。親しみやすく。滑らかで、シルクのような味わいです。