ソウソン種（アロマと色）、メンシア種（アルコール度数とボディー）、そしてペドラル種（複雑さに寄与）の3種のブドウを使用。
3000Lのセメント・タンクで醗酵、300Lと350Lの使用済みの目の細かいライト・トーストのフレンチオーク樽で7か月、後ステンレスタンクに移し4ヶ月熟成。他の原産地のいかなる赤ワインともまったく似ていない冒険的ワインです。フレッシュでエレガント、上品なブラック・ベリー、フランボワーズとほのかなバルサミコのタッチがあります。旨味があり、円やかで、シルキーで、しっかりとした酸がバランスよくかみ合っているため、活き活きとしたエネルギッシュなワインに仕上がっています。
生産本数2100本。
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