Castrelo村の小さな農場の一番小高い丘のブドウです。新樽ではないライトトースト300Lのフレンチオークで5ヶ月、その後ステンレスタンクで5ヶ月熟成。時間とともに、リンゴより幾分熟した感じの果実、洋ナシ、レモン、白い花、バルサミコのノートなど複雑なアロマのパレットを見せてくれます。味わいは、豊かでリッチ、グリセリン分がしっかりとしていてソルティー、そして長い余韻があります。
生産本数600本。
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