スペシャル・フィノ。”ラ・パネサ”のソレラから厳選。鯛のオーブン焼き、鉄板焼き、生ハム、チョリソ、チーズ、フリット、牡蠣、アサリ、アンチョビとよく合います。
【テイスティング・ノート】
特徴的なシャープ、繊細なアーモンドのアロマがあります。軽く、ドライな口当たり。フロール下での特別で長めの熟成プロセスの特徴が良く引き出されています。