ジンの消費量世界第3位でもあるスペインは世界的なジントニックブームの先駆けでもあります。楽しみ方も氷を入れたコリンズグラスにジンとトニックにレモンまたはライムのスライスを入れたベーシックなものではなく大きめのバルーングラスにハイビスカスの花びらやハーブをまとわせた飲み方がトレンドになっております。
12種のボタニカルのうちハイビスカスのアロマを強調した商品です。ハイビスカス・ジンは、二度のマセレーションと三度の蒸留で造られます。最初のマセレーション・二度にわたる蒸留：ライ麦ベースのスピリッツと１２種類のボタニカルで行う。二度目のマセレーション：マザー・ジンにハイビスカスを浸漬させる。その後三度目の蒸留。この間３ヶ月半を要します。
【テイスティング・ノート】
・外観：薄いピンク
・香り：ややスパイシーで頑丈なフレーバー・ノート。
・味わい：ファースト・アタックは旨みがありスパイシー、様々なハーブや柑橘系のほろ苦さを感じ、アフターは花の甘やかさとスパイスのフィニッシュ。
・余韻：花の甘やかさとスパイスのフィニッシュ。
リリース年：2014年