ジンの消費量世界第３位でもあるスペインは世界的なジントニックブームの先駆けでもあります。楽しみ方も氷を入れたコリンズグラスにジンとトニックにレモンまたはライムのスライスを入れたベーシックなものではなく大きめのバルーングラスにハイビスカスの花びらやハーブをまとわせた飲み方がトレンドになっております。
伝統的なロンドン・ドライ・ジンの製法で８種類以上のボタニカルを使用し3回の蒸留。繊細な香りを表現させるため2〜2日かけてマセレーションさせました。
【テイスティング・ノート】・外観：透明
・香り：ジュニパーのスパイシーな香りとオレンジピール、コリアンダーの香りが心地よい。
・味わい：ファーストアタックは爽やかで漬け込んだジュニパーやスパイスを思わせる。刺激のある強いアルコールを感じます。
・余韻：徐々に様々なハーブとほのかに柑橘の甘いアフターが特徴的。