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山ウズラのエスカベッシュ Perdiz en Escabeche 山ウズラのエスカベッシュ Perdiz en Escabeche 山ウズラのエスカベッシュ Perdiz en Escabeche 山ウズラのエスカベッシュ Perdiz en Escabeche
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山ウズラのエスカベッシュ
Perdiz en Escabeche
ブランド/生産者/メーカー コンセルバス・ウエルタス
産地 シウダ・レアル
原材料名 山うずら、マリネソース(水、酢、塩、エクストラ・バージン・オリーブオイル、玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、ローレル、こしょう、香辛料)
内容量 450g
賞味期限 製造後6年
保存方法 冷暗所(開封後は容器に移し替え要冷蔵)
JANコード 8410683110019
商品コード:371135908
価格:2,160 円(税込)
ポイント:21
数量:  

スペインでも高級食材の山ウズラをエスカベッシュにしました。
スペインのウズラを、お酢のきいた特製スープで味付けしたものです。山ウズラは、スペイン料理ではとても重宝されています。山ウズラを育てるのはとても手間がかかるので、普通のうずら(Codorniz)よりもさらに高級食材とされています。ソースには地元のエキストラ・バージンオイルを使用しています。
 
 
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氏名内容評点日付
 
食べましたカレー、豆と一緒にこちらも食べました。これはそんなに悪く...2013/02/26
 
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