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チーズ ヴァルデオン ホール QUESO DE V チーズ ヴァルデオン ホール QUESO DE V
チーズ ヴァルデオン ホール QUESO DE V チーズ ヴァルデオン ホール QUESO DE V
 
チーズ ヴァルデオン ホール
QUESO DE VALDEÓN
ブランド/生産者/メーカー クオルム・インターナショナル
産地 カスティーリャ・イ・レオン
内容量 約2kg
賞味期限 12ヶ月
保存方法 冷蔵
JANコード 8412393001021
商品コード:321176000
価格:16,200 円(税込)
ポイント:162
数量:  

バルデオンとはピコス・デ・エウロパ山脈の南支脈にある深い谷の名前です。塩水につけた楓の葉につつまれて、大切に熟成された複雑な風味のブルーチーズです。

イタリアのゴルゴンゾーラなどと同種の青かびチーズです。内部には青かびがパセリ状にひろがり、表皮には自然に生えた白かびが見えます。両手のひらに乗るくらいの固まり(2〜3kg)で、まわりは楓の葉で覆われています。 やや甘みを感じるクセのない穏やかな味で、カブラレスよりも食べやすく、近年人気上昇中のブルーチーズです。

不定貫のため商品によって量目に差異がございます。予めご了承下さい。

●青かび特有のピリピリした刺激は少なく、程よい塩味でクリーミーなバター香もあります。微かな苦味と旨みがあり、酸味との調和も取れたマイルドなブルーチーズです。

☆ 1時間ほど常温に戻してからお召し上がり下さい。
★ クルミやレーズンのパンと相性抜群です。
★ テンプラニージョなどのしっかりした赤ワインにぴったりです。

この商品はクール便での配送となります。(通常の送料にプラス210円のクール代金がかかります。)注文完了時の自動配信メール送信後、改めて弊社より注文確認メールにてご案内致します。

 
 
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