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トレジョ・ブランク・トランキジェ Torello Blanc Tranqulle トレジョ・ブランク・トランキジェ Torello Blanc Tranqulle トレジョ・ブランク・トランキジェ Torello Blanc Tranqulle トレジョ・ブランク・トランキジェ Torello Blanc Tranqulle
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トレジョ・ブランク・トランキジェ
Torelló Blanc Tranqulle
ヴィンテージ 2016
産地 ペネデス
生産者 トレジョ
ブドウ品種 チャレッロ種マカベオ種バレリャーダ種
アルコール度数 11.5%
飲み口 辛口
JANコード 8424518700009
 ギフト包装について
商品コード:020006102
価格:1,944 円(税込)
ポイント:19
数量:  

フレッシュで酸がしっかりしたスッキリした味わいの白ワイン

フレッシュで酸がしっかりしたドライな味わいで、魚介との相性が非常によく、日本を代表する寿司と刺身にもよく合います。カヴァの元となる白ワインを*瓶内二次発酵せずにそのままボトリングしたワインです。

スペインクラブグループ統括ソムリエ、田中勇司氏もおススメ!
「これからの季節、デイリーに気軽に家のみするならこの一本!!僕が合わせるならヤッパリ魚介料理!例えばイワシのプランチャ(鉄板焼き)にキュッとレモンを絞って香り良いオリーブ油を一振り。う〜ん!Esta Bueno!」

生産者であるトレジョはカヴァ造りには地場ブドウ品種(チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ)のみを使用し、他のスパークリングワインとの差別化を図り、世界中から高い評価を受けています。使用されるブドウは最高の成熟、糖と酸のバランスが完璧に採れたものを手摘み収穫し、さらにその中で状態のいいブドウのみを選り抜き、”モスト・フロール”と呼ばれる一番搾りのみが使用されています。

*瓶内二次発酵 アルコール発酵が止まっていないワインを火入れせずに酵母が生きた状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵を進めて炭酸ガスを瓶内に閉じ込める方法。

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