いつもご利用いただき、まことにありがとうございます。
今週末の試飲会は、ファン・デ・ベニート氏の来日を記念して、
カステージャ王国の王室にも愛飲されていたスペイン北西部の老舗ボデガ「アルバレス・イ・ディエス」を中心に、
同じぶどう品種ながら熟成方法と生産者による違いを確認する比較試飲会です。
お近くにお越しの際には、ぜひ「スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ(銀座)」へお立ち寄りください。
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5月25日・26日の試飲会は
ヴェルデホ種の熟成方法による違いと
ティンタ・デ・トロ種の生産者による違いを
確認する比較試飲会、同じぶどう品種でここまで違う?
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<今回の試飲ワイン>
●マンテル・ブランコ・ヴェルデホ(白)
(産地:ルエダ/ぶどう種:ヴェルデホ100%)
*フレッシュで強い果実のアロマ、柑橘のニュアンスのある花のような香りが特徴。
●マンテル・ヴェルデホ ・バリカ(白)
(産地: ルエダ/ぶどう種:ヴェルデホ100%)
*ほのかなビター感が心地よく長い余韻を感じます。
●ヴァルモロ(赤)
(産地:トロ/ぶどう種:ティンタ・デ・トロ(テンプラリーニョ))
*果実味とタンニンのバランスがとても良い赤ワイン。
●リベラリア・トレス(赤)
(産地:トロ/ぶどう種:ティンタ・デ・トロ(テンプラリーニョ)))
*熟成も軽めで、ティンタ・デ・トロの果実の豊かさと深みが味わえます。
<今回の試食>
スペイン産ピキージョ(赤ピーマン)のピンチョスとのマリアージュをお楽しみください。
●赤ピーマン(ピキージョ)瓶
「スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ(銀座/TEL.03-6228-5350)」については公式ホームページをご参照ください。
https://spain-ginza.com/
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<6月1日>生産者を囲む会の開催決定!
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6月1日(土)、スペイン北西部のナバ・デル・レイから、カスティージャ王室ご用達の白ワインを醸す
名門ボデガ『アルバレス・イ・ディエス』のフアン・デ・ベニート氏をお迎えして、生産者を囲む会を開催いたします。
『アルバレス・イ・ディエス』は銘醸村「ナバ・デル・レイ」に75ヘクタールに自社畑を持ち、
伝統的なワイン造りで高い評価を得ています。
原産地呼称『ルエダ』を創設した7つのワイナリーの一つである老舗のボデガです。
会場は、同じく「スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ(銀座/TEL.03-6228-5350)」です。 生産者をかくも会の詳細は、下記URLをご参照ください。
https://spain-ginza.com/news_list/0601alvarez_y_diez/
それでは今週も素晴らしいスペインワインをご堪能ください。
¡Salud!(サルー)
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