それぞれの味わいを知る、価格差でワイン飲み比べ。
シチュエーションによって、選ぶワインの基準はそれぞれ。楽しみ方も多種多様ですが、まずはご予算ありきで選んでいませんか?そんな方にちょっとチャレンジングな、1,000円台、3,000円台、5,000円以上の「赤」飲み比べセットをご用意しました。5,000円以上の「高級」ワインを試した事のない方、この機会にワインの奥深さを知ってみるのはいかがでしょう?
 
はじめまして。当店スタッフ山崎です。ワイン初心者ですが達人目指し、スペインクラブ銀座ボデガ店長のレクチャーを受けています。「値段で味は違うのか…」など全4本、ぜひご覧くださいね。
 
1,000円台フレッシュな果実味を楽しむ価格帯です。長期熟成前の軽めで爽やかな飲み口が特徴です。赤ワインの入門編として最適です。3,000円台1,000円台よりも熟成期間が長くなり、口当たりの滑らかさ、重厚感、香りの複雑さが増す価格帯です。バラエティーに富んだ品揃えが多いのも特徴です。5,000円〜3,000円台よりもさらに味わいや香りに複雑さが増し、口当たりがソフトになります。レセルバ、グラン・レセルバといった高級レンジのもが多くあります。
1,000円台の特徴とおつまみの選び方3,000円台の特徴とおつまみの選び方5,000円以上の特徴とおつまみの選び方
 
全てのワインはブドウから造られるのに価格に幅があるのはどうして?ブドウ品種の良し悪しや収穫量、ワイン生産量、生産方法(樽の種類、熟成方法、期間)などでコストに差が生じます。高価なワインは一般的に熟成期間が長いので、価格が高くなります。また、天候などでブドウ収穫量の少ない年は供給減で希少価格が生まれ、価格が上がるときもあります。
 
赤ワインの熟成基準 ホーベン・・・1年以内			クリアンサ・・・2年以上熟成 レセルバ・・・3年以上熟成		グラン・レセルバ・・・5年以上熟成 クリアンサ(Crianza)、レセルバ(Reserva)などワインの銘柄に加えている場合が多い
 
飲み比べソムリエおすすめ3本セット
1,000円台ロス・コンデス・クリアンサ(赤)1,728円贈物に人気。程よく熟成した飲み応えが人気の赤
3,000円台オチョア・レセルバ(赤)3,456円スペインワインにハマるきっかけになる名品
5,000円以上ルイス・アレグレ・レセルバ(赤)6,480円品質重視。年間2万本限定生産ワイン
18%off送料無料販売価格9,504円
 
飲み比べソムリエ自慢の3本セット
1,000円台ロス・コンデス・ティント(赤)1,296円スペインバルで人気。高コストパフォーマンス
3,000円台デエサ・デル・カリサル・ムルティヴァリエタル・ロホ (赤)3,780円格付トップ「ヴィノ・デ・パゴ」の称号を得た特定地域で生産。
5,000円以上プロトス・グラン・レセルバ (赤)9,180円王室御用達。世界のソムリエに愛される最高峰赤
24%off送料無料販売価格10,800円
 
それぞれのワインに合うおつまみ
1,000円台のワインにはオレンジ アンド アーモンド ケーキ【味わうポイント】ワインのフルーツ感とドライフルーツの甘みというフルーツを軸にした味のコントラストを楽しみます価格:1,188 円(飲み比べ3本セットとあわせてご注文すると送料無料)
3,000円台のワインにはカットチーズ マンチェゴ【味わうポイント】スペインではポピュラーなラマンチャ地方の羊のチーズ。90日間熟成のセミハードタイプ。ワインとチーズの熟成感を味の軸にハーモニーを楽しみます。価格:1,512 円(飲み比べ3本セットとあわせてご注文すると送料無料)
5,000円以上のワインにはハモン・イベリコ・ベジョータスライス(100g)価格3,024円(飲み比べ3本セットとあわせてご注文すると送料無料)放牧でどんぐりだけを食べて育ったイベリコ豚の最高級生ハム。味付けは塩だけで36ヶ月間熟成。ワインと生ハムの熟成感を味の軸にハーモニーを楽しみます。
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  • 食材
  • イベリコ生ハム
  • イベリコしゃぶしゃぶ
  • サラミ・チョリソー他
  • オリーブ各種
  • チーズ各種
  • 魚介グルメ缶・野菜
  • スペイン伝統料理缶
  • スイーツ各種
  • ローヤルゼリー他