トップ > スペイン伝統料理 > アーティチョークと生ハムの陶板焼き アーティチョークと生ハムの陶板焼き ほろ苦いアーティチョークと生ハムの炒めもの ハモン・イベリコ・ベジョータ スライス　30cc   オリーブオイル　大さじ1 アーティチョーク　5個   にんにく　1/2かけ アーティーチョークを半分に切り、水気を拭き取る。 生ハムを食べやすい大きさに切る。 にんにくをみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルをひき、3.のにんにくを入れ火にかける。 にんにくの良い香りがたってきたら1.のアーティチョーク、2の生ハムを加え炒める。 （料理研究家：田代由紀子） ハモン・イベリコ・ベジョータ スライス \3,024（税込） アーティチョーク水煮 瓶 \1,404（税込） オリーブオイル　オレアウルム　250ml \1,296（税込） オリーブオイル　オレアウルム（750ml） \3,024（税込） ロス・コンデス・ティント（赤）【中重口】 \1,296（税込）