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ピキージョのポテトサラダ詰め

赤ピーマンの中に詰めるだけ！おしゃれなのに超簡単

材料（2〜3人分）
赤ピーマンの水煮（ピキージョ・瓶詰）　4個   ホワイトアスパラガス（瓶）　2本
ポテトサラダ（市販品）　150g   万能ねぎ　4本
作り方
  1. 「ホワイトアスパラガス」は長さを半分にする。穂先は縦半分に切り、根元はみじん切りにしてポテトサラダに加えて混ぜる。
  2. 「赤ピーマン（ピキージョ）」の中にポテトサラダを詰める。
  3. ホワイトアスパラガスの穂先を2に重ねて、万能ねぎで結ぶ。
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